石灰などのアルカリ性肥料は、堆肥等と合わせてタネまき（播種）や定植の１週間くらい前に施用し、土とよく混ぜておきます。リン酸、カリは元肥中心に施用し、播種３日くらい前に施します。
窒素は、元肥と追肥に分けてつかいます。元肥と追肥の割合は、生育期間の短い野菜では１：１、長いもの（トマト、ナス、キュウリ等）では追肥を多くします。この時、１回当たりの施肥量を少なくして回数を増やすことが大切です。また、栽培期間の長い作物用に、肥効を調節した肥料も販売されています。
窒素は、リン酸やカリと同様に播種３日くらい前に施して、肥料が直接タネや苗の根に触れないように土とよく混ぜておきます
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